金鱼文化

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南派金鱼代表“杭州姚家”


南派金鱼代表“杭州姚家”

  杭州是中国金鱼的发源地之一,也是南派金鱼的领潮者。杭州的金鱼行当不但历史悠久,还涌现了一批子承父业、世代相传的鱼把式,姚氏家族就是其中的代表。


  杭州姚家世代养鱼已经超过一个世纪。最后一位传人姚兴发老先生是这个养鱼大家庭最有成就的鱼把式,也给姚氏家族乃至整个杭州金鱼行当带来了无限荣耀。


南派金鱼代表“杭州姚家”



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祖辈养殖金鱼历史

  姚老的祖辈在清末就开始养殖金鱼,并在大狮子巷辟地开设金鱼园。由于是家族赖以生存的手艺,所以不论男女老幼都会饲养金鱼。姚老的母亲在民国年间就培育出了透明金鱼,起名叫玻璃金鱼。这种金鱼通体透明,能直接看到内脏和血液,而且与其它鱼种杂交就会继承对方的花色基因,所以被用来做培育新品种的中间环节。近年有消息称日本科学家培育出了透明金鱼,并当做研发成果大肆宣传的时候,姚老闻听只是淡然一笑。

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姚老养鱼轶事

  建国后,杭州园林部门找到姚老,请他出山恢复传统金鱼。因为这时的杭州历经战乱,金鱼品种散失一空,就连西湖的花港观鱼景点都无鱼可看。姚老二话不说,带上全家就到动物园金鱼场上班了。这一去就干到了七十年代退休。当时的杭州动物园非常重视金鱼把式,所以姚老刚进园就是六级工,每月能收入六十多块钱。而当时整个金鱼园只有两个六级工,工程师的工资只有十几块钱。没了后顾之忧,姚老养起金鱼来更是全身心投入。


  当时的杭州动物有规定,金鱼场每年必须做出10个新品种才算完成任务。于是鱼把式就与工程师通力配合、制定目标培育新品。后来,为了满足群众需求,就用意见薄的形式征求意见、集思广益。很多新品种就是在这种情况下诞生的。


  文革结束后,姚老等鱼把式名声鹊起,也使得杭州动物园金鱼场在全国金鱼行当中地位凸显。全国各地纷纷派人前来学习、引种,姚老的精品金鱼传遍各地,教出的学生也遍布大江南北。


  姚老虽然只有小学文化,但在临终之前,汇集毕生经验的手稿《金鱼的经营性饲养(杭州姚家祖传)》终于完成,给后人留下了弥足珍贵的资料。



图片来源于网络

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